Previsione della domanda per stimare la quantità di una famiglia di prodotti. Questa previsione comporta tecniche informali, come ipotesi plausibili, e metodi quantitativi, come ad esempio l'uso di dati storici, utilizzando algoritimi come Holt-Winters e molti altri ancora, fino all'auto apprendimento del modello. Il tutto controllando la valutazione della qualità delle previsioni...